鑄鐵鍋開鍋:鑄鐵鍋不易保養?正確開鍋保養方法大公開
鑄鐵鍋不易保養?正確開鍋保養方法大公開
鑄鐵鍋、易潔鑊開鍋教學9成人用錯方法洗易潔鑊?
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開鍋步驟1:用清水沖走鑄鐵鍋表面的灰塵。 開鍋步驟2:將鑄鐵鍋中火加熱,直至烘乾水分。 開鍋步驟3:將中火轉為細火,並倒入冒煙點較高的食油,食油份量要足夠蓋過鍋底。 倒油後用廚房紙或不會刮傷鑄鐵鍋的工具,將油均勻塗抹在鍋底。
【鑄鐵鍋保養教學】開鍋、生鏽、清洗,養出愛不釋手的好鍋
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確認鍋子上的水分都蒸發後,使用紙巾沾取適量食用油( 記得等鍋身微溫再上油,避免被燙傷) 均勻塗抹鍋面後,用小火加熱約5分鐘左右,讓鑄鐵鍋的毛孔張開後,油脂順利吸收 ...
一篇文章搞懂鑄鐵鍋的開鍋、清潔、養鍋、與生鏽處理!
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開鍋 · 不要使用任何清潔劑,以熱水將鍋子沖洗一遍並用天然棕刷或海綿輕輕刷洗做表面的清潔(勿用鋼絲刷或綠色菜瓜布)。 · 開小火,慢慢將鍋子加熱烘乾後 ...
鑄鐵鍋的開鍋+養鍋祕訣!鐵鍋有異味?1招秒消除
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譚敦慈的鐵鍋、鑄鐵鍋開鍋技巧 · 1.將吸油煙機打開。 · 2.先把鍋子燒紅,戴上棉手套與保護手套後,以紙巾擦拭鍋子一次。 · 3.等鍋子稍微冷卻後,重複步驟1 ...
實用的開鍋養鍋祕訣鑄鐵鍋也能變身不沾鍋
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開鍋、養鍋方法 · 1. 用細軟鋼刷或棕刷,加小蘇打粉和清水刷洗鍋具,重複3次。 · 2. 鑄鐵鍋中加入清水約8分滿,也可加入小蘇打粉,煮至沸騰,浮油、雜質冒 ...
鑄鐵鍋
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- 中火烘烤約5min排出鍋體毛孔物質,以溫水清洗。 - 洗後空燒烘乾,鍋內均勻抹上植物油,即可進行料理。
鑄鐵鍋篇
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LODGE為美國當今歷史最悠久的鑄鐵鍋具製造品牌,由Joseph Lodge創立於美國田納西州,從1896年創立迄今已有逾120年的歷史,主要販售平底鍋、湯鍋、露營炊具等各式鑄鐵 ...
使用指南(鑄鐵鍋)
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Q:如何清潔鑄鐵鍋? ... A:使用後,等鑄鐵鍋冷卻後,再用海綿刷洗,依照需要使用清潔劑。切勿將炙燙的鍋具直接丟入冷水盆中,這樣將導致並破壞鍋具琺瑯崩裂開。不建議使用洗 ...