花椒油涼拌：【花椒油】料理大全
【花椒油】料理大全
【花椒油】料理大全
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花生油30公克•花椒0.5公克•紅辣椒2根，切細環•大蒜2瓣，切細•小蔥20公克，切珠•砂糖2公克（可省略）•芝麻醬30公克•煮麵水60-90公克•生抽25公克•黑糯米醋8公克•乾麵180 ...
【食譜】涼拌雞絲(花椒口味)
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人工篩選過的花椒搭配對人體心臟有益的好油,改進古法手作煉製,製作成又香又麻的金黃色花椒油。 一罐在手,免自己煸油,拌麵、沾水餃、涼拌入菜,都很適合。
川味涼拌黑木耳＋自製花椒油by 懶廚房
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植物油＋香油加熱到約50℃（中火約5秒），轉小火放入辣椒碎及花椒粒，加熱到冒小泡泡熄火，冷卻後放入消毒過的玻璃瓶，放冰箱冷藏。
掌握花椒油、蔥油、雞油熬制，讓你的涼拌滷味風靡全台
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首先，選用大紅袍花椒625克放入不鏽鋼桶，倒入白酒25克，拌勻後用濕毛巾蓋住焖2小時。然後再準備月桂葉15克、黃梔子2克、桂皮8克，用水浸泡10分鐘。
美味食譜
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這道涼拌金針菇做法相當簡單，再加上調味秘密武器「花椒油」，讓再日常不過的金針菇搖身一變美味菜餚，即使是料理小白也能用短短時間輕鬆上好菜！金針菇的膳食纖維多，能 ...
「涼拌手撕雞」秘製紅油醬汁公開！香辣開胃吃不停
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鍋中倒入些許花椒油，將蒜碎炒香，再加入沙姜粉、乾辣椒、油潑辣子、醬油膏、鹽、白胡椒粉、糖、白芝麻、高湯、花椒粒碎、烏醋、蔥花、香菜碎、花椒油拌勻 ...
椒麻口味
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再加入液體調味料：椒麻醬、醬油、醬油膏、花椒油、烏醋、水。
葱油+辣椒油+花椒油，凉拌菜的秘密武器
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葱油+辣椒油+花椒油，凉拌菜的秘密武器】01.食材如图所示,11.干辣椒段洗净，沥干水分,21.用剪刀剪成段，捏几下去掉大部分辣椒籽，放入耐热的容器中，比如大碗里,31.