南投百年意麵：南投百年製麵廠骨董機器製意麵
南投百年製麵廠骨董機器製意麵
南投百年製麵廠創始店意麵配豬腸湯絕配
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製麵廠後方巷內，掛著簡單招牌的「南投意麵」是家族所開的同名麵店，轉身就能嘗到現煮意麵，堪稱產地到餐桌最短距離。小巧意麵澆上肉臊滷汁，撒上蔥花， ...
每間都百年！南投市場2隱藏老店：祖傳五代肉圓
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南投意麵除了幼麵的稱呼外，其實還有個別名為「力麵」，據傳是國民政府來台後將省政府設於南投，有一群福州人跟隨而來，這些人善製麵，採筋度較高的麵條， ...
源振發製麵廠
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源振發製麵廠位於南投市區，從日治時期便創立，已有超過百年歷史的製麵行。 ... 現任第五代接手，會視當天天氣狀況調整麵糰水分和濕度，做出來的意麵才會兼具彈性和 ...
南投一日遊，尋找最道地的百年意麵與古蹟巡禮，源振發意麵
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在這裡，不僅有令人心曠神怡的山水之美，還有深受當地人喜愛的傳統美食「意麵」。每年的意麵節不僅吸引著無數的麵食愛好者，更是讓來自各地的旅客有 ...
南投人吃不膩7家老字號：百年意麵、溪蝦扣仔嗲
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南投是意麵的故鄉，而南投第一家製作意麵的製麵廠老店就是源振發，至今已有100多年歷史，小小的店面，處處都是一綑綑剛做好的南投意麵，當初因福州人要求 ...
每間都百年！南投市場2隱藏老店：祖傳五代肉圓
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南投意麵除了幼麵的稱呼外，其實還有個別名為「力麵」，據傳是國民政府來台後將省政府設於南投，有一群福州人跟隨而來，這些人善製麵，採筋度較高的麵條， ...
源振發製麵廠南投意麵
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源振發製麵廠南投意麵位於南投市民族路上，從日治時期就以製麵為業，開店迄今已傳承五代、歷經逾百年之久，一百三十多年皆未搬離過此地，是不折不扣的 ...
揭露南投小吃面紗1／南投百年製麵廠創始店意麵配豬腸湯絕配
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製麵廠後方巷內，掛著簡單招牌的「南投意麵」是家族所開的同名麵店，轉身就能嘗到現煮意麵，堪稱產地到餐桌最短距離。小巧意麵澆上肉臊滷汁，撒上蔥花， ...