脆皮燒肉烤箱溫度:簡易脆皮燒肉作法,烤箱就能做出脆皮肉嫩的專業口感!
簡易脆皮燒肉作法,烤箱就能做出脆皮肉嫩的專業口感!
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《烤箱幫幫忙》咖滋脆皮燒肉by 主婦CC
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... 肉放在鋁箔條之上,不讓肉直接放烤盤,烤時就不會泡在油裡。 2)烤箱預熱好就將肉放入烤箱烤約30分鐘,之後再把溫度調到200度烤10分鐘左右把皮烤到酥脆。
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港式脆皮燒肉食譜與作法by Jackson Chang
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放入已預熱過的烤箱(上火200℃下火180℃)烤50分鐘,再用上火230℃下火200℃一直烤到豬皮爆花變脆(大約40分鐘),輕搞豬皮有清脆的聲音。(溫度和時間可能會因 ...
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皮脆肉嫩!金磚脆皮豬五花│鍋寶好食光
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... 皮後,再放冰箱4-5小時讓表皮風乾。 6.五花肉豬皮刷上白醋、抹粗鹽,再放進烤箱上下火180度烤25分鐘。 7.開鍋取出五花肉,將鹽撥掉,放入烤箱,溫度轉 ...
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脆皮燒肉2
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烤箱加熱到220度C,再烤約15分鐘,直到皮從深橘色變成金黃色為止。 我太心急烤箱溫度加太高,肉皮澎漲的太快,不過一樣香脆好吃哦!
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脆皮豬五花用烤箱做出香酥口感!燒肉蔥油醬一氣呵成
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風乾好的五花肉再用鋁箔紙包覆於肉的部分(豬皮不要包到),烤箱上下火以攝氏180度烤約30分鐘,上色即可將表皮塗抹上麥芽水,續烤約20分鐘至酥脆即可。
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食譜:廣式脆皮燒肉
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烤箱開200度,烤50分鐘。把肉取出,裡面會有很多肉汁,小心燙,倒掉不用了。粗鹽已經烤成一層殼,把鹽盡量刮 ...