吉利丁粉雞蛋布丁：《吉利丁布丁》食譜與做法，共31 道
《吉利丁布丁》食譜與做法，共31 道
雞蛋布丁（吉利丁粉，免烤） 食譜與作法by 汪星人的家
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料理步驟將1/4t吉利丁粉加入冷水A，等一分鐘。黑糖粉加水b煮到冒大泡泡後熄火，靜置1-2分鐘後，加入步驟1泡軟的吉利丁粉拌勻。步驟2放置到溫溫的後再分裝在布丁杯，移置冰箱冷藏。將2t吉利丁粉加入冰牛奶A攪勻後靜置一分鐘。將牛奶b，動物性鮮奶油，煉乳，水加入鍋中加熱至鍋邊冒小泡泡後熄火靜置2分鐘。更多項目...•2017年9月9日
雞蛋布丁(吉利丁粉） by ❤️雪倫の私廚 ...
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步驟. 備料如上. 吉利丁粉需事先以4倍量的冷開水浸泡5分鐘。 浸泡好的吉利丁粉如上圖。 1、將牛奶、砂糖、煉乳加入鍋中，用打蛋器攪拌均勻，開小火，一邊 ...
【吉利丁粉布丁】料理大全
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吉利丁粉(1g)•吉利丁粉(8g)• 「布丁體」 • 「焦糖底」 •水A•黑糖•水B•鮮奶A•鮮奶B•動物鮮奶油(heavy whipping cream)•水•煉乳(condensed milk). 5個布丁杯份量.
鮮奶雞蛋布丁，不需要電鍋和烤箱版本by 阿綸甜點
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先把吉利丁粉泡開，加入白開水，利用開筷子把吉利丁粉攪勻,冰冷藏10分鐘(這裡一定要用可以喝的水泡開).
Carol 自在生活
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1.吉利丁片放入冰塊水中(份量外)浸泡5-6分鐘完全軟化膨脹 · 2. 香草莢橫剖括出香草籽 · 3.牛奶250g，煉乳及香草莢及香草籽放入盆中 · 4.中小火加熱至沸騰關火( ...
焦糖雞蛋布丁（吉利丁粉）
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1．將吉利丁粉倒入牛奶50cc中混合均勻浸泡15分鐘。 2．將剩下的牛奶及細砂糖入鍋中至燙。 3．蛋黃加入少許香草精拌均，慢慢加入步驟2的牛奶液調溫。 ... 4．攪拌 ...
蛋黃布丁(吉利丁做法)
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1.所有材料秤量好 · 2.將吉利丁粉倒入冷開水中混合均勻浸泡5分鐘 · 3.吉利丁粉完全吸水膨脹後使用隔水加熱的方式融化使得吉 · 4.香草莢橫剖,用小刀將其中的 ...
不失敗的雞蛋布丁
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布丁液 · 鮮奶150ml，糖10g，蛋黃1顆、吉利T粉2g、香草精1ml(可用可不用) · 作法 · 1.先做焦糖部分，將三種材料加在一起，加熱煮滾，倒入布丁杯底層 · 2.布丁液中先 ...