烤箱烤薯條不脆:不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條!

不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條!

不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條!

2019年11月30日—烤好的薯條可以趁熱灑上鹽、胡椒二次調味,利用餘溫使鹽巴融化、脫乾蒸氣與水分,吃起來更脆。另外,盛盤可以先用紙袋、紙巾包好,既能保溫又能防止潮濕變軟。。其他文章還包含有:「烤薯條(烤箱版馬鈴薯條)食譜與作法by陳瑪莉」、「【烤箱食譜】比麥當當的薯條還要好吃的酥脆【烤馬鈴薯】無敵...」、「烤薯條(烤箱)by王姿萍」、「[食譜]烤箱馬鈴薯薯條,自己烤薯條」、「【烤箱食譜】比麥當勞還好吃!酥...

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烤薯條(烤箱版馬鈴薯條) 食譜與作法by 陳瑪莉
烤薯條(烤箱版馬鈴薯條) 食譜與作法by 陳瑪莉

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1. 烤箱220°c 預熱10分鐘。 · 2. 取一個保鮮袋,倒入玄米油,再放入所有的馬鈴薯條,輕輕搓揉翻攪,讓所有馬鈴薯條每一面都沾到油。 · 3. 將馬鈴薯條平鋪在烤盤 ...

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【烤箱食譜】比麥當當的薯條還要好吃的酥脆【烤馬鈴薯】無敵 ...
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請切成條狀,建議不要切的太細,. 因為太細的話進烤箱烤會縮水,縮水後就咬不出馬鈴薯的口感了! 2.jpg. 酥脆感怎麼來的? 在進烤箱前泡水(已煮熟的冷開水)30 ...

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烤薯條(烤箱) by 王姿萍
烤薯條(烤箱) by 王姿萍

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步驟 · 冷凍薯條不需要解凍直接鋪平在烤盤上預熱5分鐘上下火230度烤15分即可如果要稍微金黃可延後至20分 · 灑上胡椒粉就很好吃 · 百萬網友 都在使用的愛料理 ...

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[食譜]烤箱馬鈴薯薯條,自己烤薯條
[食譜]烤箱馬鈴薯薯條,自己烤薯條

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1. 一邊切馬鈴薯一邊泡水. 切好的馬鈴薯比較不會因為遇到空氣馬上變黑 · 2. 切好的馬鈴薯泡水30分鐘以上. 泡水去除多餘的澱粉 · 3. 泡水30分鐘後,把馬鈴薯撈 ...

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【烤箱食譜】比麥當勞還好吃!酥脆馬鈴薯條
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在進烤箱前泡水(已煮熟的冷開水)30分鐘是重點,泡水的目的會去除多餘的澱粉,這樣會使口感更加清脆、且去除馬鈴薯本身的黏滑感喔! 推薦閱讀:【烤箱食譜】四招速成!烤出「炸雞 ...