三仙膠溶解技巧：三仙膠製做小技巧
三仙膠製做小技巧
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500g 玉米糖膠黃原膠增稠劑xanthan gum 二十初香遇
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特性：較不受酸鹼影響，稠化效果佳且黏性安定，相較於其他的膠體，三仙膠在各種溫度與pH 值下穩定範圍更大，適合作為精油類乳液之基質。 ‧溶解方式參考：A. 建議使用果汁機打，就容易溶解B. 隔水加熱也可較快溶解。
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Xanthan Gum - 透明三仙膠|黃原膠
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透明三仙膠：0.5g 【作法】 1. 透明三仙膠和1,2-己二醇混合均勻。 2. 將水、維生素原B5加入前項，不停攪拌到透明三仙膠完全溶解即可。 <更多DIY配方可以參考工具書專區>.
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黃原膠(三仙膠) Xantana
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1.混合黃原膠和雞腿，用高速攪拌器攪拌至黃原膠溶解.然後放入平底鍋中加熱煮沸. · 2.加入鵝肝油，再次用攪拌器攪拌至乳化. · 3.把攪拌好的原料放入0.5升發泡器中，裝上3個奶油 ...
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三仙膠（玉米糖膠）的性質與在食品工上之應用
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商品化的三仙膠通常為乳白色乾燥粉末，無論冷水或熱水均很容易溶解，且只要非常微量的三仙膠(＜1%)溶於水中即可形成高黏度的溶液。根據研究顯示，只要0.5%濃度 ...
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三仙膠(粉末)
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可增加黏稠度，需多次攪拌均勻，才能完全溶解，如果隔水加熱可以較快溶解。 使用方法, 製作凝膠方式：將花水純露或純水加溫至50度，加入1%的 ...
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三仙膠(山羊膠.黃原膠)2%膠體泡製
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三仙膠(山羊膠.黃原膠)2%膠體泡製 · 開始先來敎大家要怎麼樣先準備需要用的材料 · 三仙膠是容易吸水的粉體 · 先泡製好後再加入要製作的化妝品中比較方便.