烤布丁烤箱:只需4種食材!零失敗「焦糖布丁」DIY Q彈滑嫩帶濃郁蛋焦香
只需4種食材!零失敗「焦糖布丁」DIY Q彈滑嫩帶濃郁蛋焦香
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焦糖雞蛋布丁【烤箱電鍋
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【烤箱法】 布丁放入一個有高度的烤盤,加入熱水,水量要淹到布丁的一半.
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簡單烤~焦糖布丁食譜與作法by 謝美
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準備的烤盤深度需高於布丁杯高度,加入熱水(或50度左右溫水,免得燙傷)至布丁杯5分之3高度的水,烤箱溫度:攝氏170度,烤約20~25分鐘。 還可以觀察布丁上有一層 ...
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雞蛋烤布丁
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烤箱開上火100℃、下火150℃先預熱10分鐘(若烤箱無上下火分別調溫之功能,請用溫度130℃)。 · 將材料A的細砂糖、水放入小單柄鍋中,以中火煮溶,搖動鍋子(不可攪拌)使糖水受熱均勻 ...
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【厚生廚房】焦糖鮮奶布丁(電鍋烤箱)
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將布丁瓶放在烤盤上,烤盤裡面裝熱水(深一點的烤盤更好,水可以淹到瓶子一半,受熱更均勻)。 啟動烤箱,烤大約50分鐘。試戳一下布丁看有沒有完全凝結,如果不夠再加烤一下。
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【烤箱食譜】烤布丁
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將best烤箱設定內火旋風功能預熱160°C備用。 2.材料A開爐火煮焦糖液,焦糖液完成後倒入烤盅底部。 3.材料B合均勻備用。 4.材料C以中小火煮至80°C,期間不停攪拌。
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【食譜】焦糖烤布丁!細緻零孔洞的秘訣
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在模具上鋪錫箔紙並戳4至6個洞,深烤盤內注入熱水約1公分高,關上烤箱門後烤溫調整至150度。 用水浴法150度烤45至50分鐘,拿起布丁傾斜看有無凝固,如果斜放 ...
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日式焦糖布丁做法,香醇又滑嫩的古早味布丁,烤箱和大同電 ...
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布丁液兩次過篩後再倒入布丁模中; 大同電鍋內放入兩杯水,煮滾之後再放入布丁蒸20分鐘; 如果是烤箱的話,把布丁模放入烤盤裡,以120度水浴法烤50分鐘.