鹹菜料理湯:《鹹菜湯》食譜與做法,共15 道
《鹹菜湯》食譜與做法,共15 道
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【烹飪教室】酸菜肉片湯
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我是客家人,自小有記憶起,家裡就不缺酸菜,親戚鄰居幾乎都會醃製酸菜,酸菜料理常見於客家村的餐桌上,我家也不例外。 ... 4. 先舀一湯匙,試試味道,再依個人口味加點鹽 ...
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【鹹菜排骨湯】料理大全
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【鹹菜排骨湯】料理大全- (39) 篇家常食譜與做法 · 客家福菜排骨湯 · 酸菜白肉鍋 · 苦瓜福菜排骨湯 · 梅菜筍乾排骨湯 · 【蘿蔔錢排骨湯】口感爽脆,吃得到懷念古早味!ft.
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【鹹菜湯】料理大全
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【鹹菜湯】料理大全- (436) 篇家常食譜與做法 · 鹹菜豬五花肉杏鮑菇湯(電鍋料理) · 鹹菜排骨湯 · 鹹菜土雞肉湯 · 鹹菜米血鴨湯(快鍋版) · 鹹菜雞湯 · 鹹菜春筍肉片湯.
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如何讓酸菜排骨湯更好喝?台菜教母教你如何升級酸菜和湯頭
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想煮好一碗酸菜排骨湯,可以參考黃婉玲老師的幾項建議:添加酸菜葉、注意處理酸菜的步驟、湯頭先添加二砂、選用小排骨和筍乾、加入高麗菜和嫩薑等等。
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食譜
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姐姐給的鹹菜今天拿來跟排骨一起煮,這是我從小熟悉的味道呀! 食材鹹菜1顆排骨三塊作法鹹菜葉子一片一片撕開洗乾淨,切成適當大小,備用。
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鹹菜湯by 簡單美味
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步驟我們將鹹菜稍微清洗,切成小塊將薑的表皮清洗乾淨切成絲或片都即可我們先起一鍋水冷水放入排骨川燙,水滾後煮3至5分鐘後撈起清洗乾淨備用用一鍋水,放入鹹菜.薑.排骨一起煮煮約30分鐘放入三層肉片煮約20分鐘,用鹽調味就即可起鍋了忘了????,我們三層肉要切成小片2020年2月24日