大鍋湯保存：常常煮一大鍋湯喝不完認為湯滾過就沒有細菌嗎？其實這樣超 ...
常常煮一大鍋湯喝不完認為湯滾過就沒有細菌嗎？其實這樣超 ...
湯滾過就能放隔夜？營養師教「正確保存3步驟」避免食物中毒
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高敏敏表示，想要儲存熱湯，更安全的作法是按照以下3步驟：1.將熱湯煮滾至沸騰後，蓋上鍋蓋。2.待食物降溫至摸起來溫熱不燙手。3.即可放入冰箱冷藏，若能密封或真空保存更佳！ 但建議還是趁新鮮儘速食用完畢。＃高溫區：＞70°C.＃危險溫度帶：7～60°C.＃低溫區：＜7°C.►難怪白不了！2022年3月8日
天冷剩湯蓋鍋蓋免冰不會壞？ 「正確保存法」防細菌狂生
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1、熱湯煮滾至沸騰後蓋上鍋蓋 · 2、待食物降溫至摸起來溫熱不燙手 · 3、即可放入冰箱冷藏，若能密封或真空保存更佳 ...
熱湯保存「少做1動作」害全家集體食物中毒醫：很多人都太急
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... 大鍋熱食後，是會放涼後保存，還是一煮完就放進冰箱存放呢？ ... 剛煮好的熱食或湯品要保存，最好等食物徹底放涼，再放入冰箱存放。（圖 ...
湯煮滾就能放隔夜？營養師示警「危險溫度」 安全保存法曝
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高敏敏分享一個簡單又安全保存熱湯的作法；首先，熱湯煮到沸騰後先蓋上鍋蓋，等到熱湯溫度降到「摸起來溫熱不燙手」，最後就能將食物放到冰箱冷藏保存，並且若 ...
高敏敏營養師
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其實就是是因為加熱可以達到殺菌的效果 將食品加熱超過70°C 較能有效殺菌 ????️7~60°C #危險溫度帶 是細菌快速繁殖的溫度 食物長期儲存在此溫度帶 最可能導致 ...
2022
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正確保存熱湯做法為：熱湯煮滾至沸騰後，蓋上鍋蓋，待食物降溫至摸起來溫熱不燙手，即可放入冰箱冷藏，若能密封或真空保存更佳！
剩湯「煮滾可放隔夜」？營養師警告：超危險最安全保存法曝光
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想要「儲存熱湯」有更安全的做法！高敏敏說，熱湯煮滾至沸騰後，必須蓋上鍋蓋，接著待食物降溫至「摸起來溫熱不燙手」即可放入冰箱冷藏，若能密封或真空保存更 ...