五穀根莖類蛋豆魚肉類：認識六大類食物及營養成份
6大類食物
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豆魚蛋肉類食物為蛋白質主要來源，建議儘量選擇脂肪含量較低的豆魚蛋肉類食物，優先順序最好是依照豆製品、魚類與海鮮、蛋，最後是肉類，並且避免油炸及加工肉品，每餐大 ...
六大類食物的份量與代換作者：臺大醫院營養室保健園地2016 ...
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一般成年男性：每天建議攝取1800大卡，依六大類食物可分配為全穀根莖類11份、蔬菜類5份、水果類2份、豆魚肉蛋類5份、低脂乳品類2份和油脂及堅果種子類5份。
營養篇
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1.奶類：主要提供鈣質和蛋白質。 2.肉魚豆蛋類：提供豐富的蛋白質，包括各種肉類、海產、魚、豆製品和蛋。 3.五穀根莖類：米飯、麵類、甘薯等食品。主要供給醣類和一些蛋白質。
營養素分類
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1. 五穀根莖類：供給醣類。功能－維持身體中的熱量以維持體溫，作為身體活動熱量的來源。 · 2. 奶類：供給蛋白質及維生素、礦物質。 · 3. 蛋豆魚肉類：主要提供蛋白質。蛋白質的 ...
豆魚蛋肉一掌心環境永續同盡心
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蛋白質來源多樣，豆魚蛋肉類除了提供優質蛋白質外，還提供多元營養素，如黃豆、黑豆作成的豆製品，飽和脂肪酸含量低，也富含類大豆異黃酮，具有抗氧化活性；海鮮及魚是質 ...
豆魚蛋肉奶營養不可少保庇恁ㄟ健康
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在六大類食物中，豆魚蛋肉類及乳品類為提供優良蛋白質的來源，且擔任著人體肌肉生長的重要角色✨。 當發生肌肉量減少及肌力不足的情形時，進而會影響我們的身體健康；而肌少 ...
財團法人董氏基金會 食品營養組
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五榖根莖類, 白飯、麵條、冬粉、玉米、地瓜、馬鈴薯、蓮子、蓮藕、薏仁、紅豆、綠豆、玉米、山藥、花豆、米苔目、饅頭、麵包、土司、蘇打餅乾、蘿蔔糕、小湯圓、泡麵、油條 ...
（二）「蛋豆魚肉類」順序改為「豆魚肉蛋類」 （三）多喝低指乳
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五穀根莖類以全穀根莖類取代，代表增加攝取微量元素與膳食纖維，可預防慢性病、避. 免便祕。多選糙米、全麥、雜糧，主食可吃五穀米、十穀米、燕麥飯，番薯、地瓜、蓮藕、.