琺瑯鍋壽命：裂縫、刮傷恐影響鍋壽命揭曉琺瑯鑄鐵鍋「防鏽撇步」
裂縫、刮傷恐影響鍋壽命揭曉琺瑯鑄鐵鍋「防鏽撇步」
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為何我的琺瑯鍋這麼容易壞？食藥署：未注意這3點恐減鍋具 ...
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他解釋，由於琺瑯鑄鐵鍋表面的琺瑯容易因冷、熱溫差造成收縮而出現龜裂，進而使鑄鐵外露而生鏽。因此琺瑯鑄鐵鍋僅能慢慢加熱，爐火不得大於鍋底底面，且琺瑯 ...
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珐瑯鍋具大解析！一篇搞定懶人包，使用、禁忌、優缺點 ...
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耐用性高：琺瑯鍋具表面的琺瑯塗層使其具有很強的耐磨性和抗腐蝕性，因此其壽命長且不易出現生鏽現象。 均勻加熱：琺瑯鍋具的厚實鑄鐵(碳鋼)底部能夠保持穩定 ...
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鍋子用30年還閃亮亮像新的！譚敦慈不藏私公開養鍋清潔秘技
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用30年仍不壞！譚敦慈的養鍋秘訣 · 使用後，在鍋裡加點水，重新燒開，搖晃鍋子讓熱度平均一些。 · 如果有一些沾黏，在燒水時用木製鍋鏟刮除。 · 如果遇到比較難 ...
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貴婦最愛的琺瑯鑄鐵鍋，到底好在哪裡？
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記得金屬的鐵鏟與廚具，都要避免使用在琺瑯鑄鐵鍋上，以免敲出裂縫或刮傷琺瑯表面，影響鍋具壽命。 嬌貴的琺瑯鑄鐵鍋，保養其實很簡單！ 琺瑯鑄鐵鍋如何 ...
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貴婦最愛的琺瑯鑄鐵鍋，到底好在哪裡？~ 陳建利助理教授
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琺瑯鑄鐵鍋就是將琺瑯燒熔後包覆在鑄鐵鍋外成為塗層，可避免鍋具 ... 記得金屬的鐵鏟與廚具，都要避免使用在琺瑯鑄鐵鍋上，以免敲出裂縫或刮傷琺瑯表面，影響鍋具壽命。