早餐店紅茶比例:我煮的紅茶不好喝又澀~~客人都跑光了
我煮的紅茶不好喝又澀~~客人都跑光了
■一茗茶行古早味紅茶煮法■ ①先煮滾水約3000c.c....
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⭕️浸泡約12分鐘後取出茶包。 浸越久茶味越重、越苦 澀。 ③煮紅茶建議用「二號砂糖」,標準的水量與糖量約10: 1,也就是2000c.c. 的話糖量200克(約1米杯 ...
全聯默默賣到翻掉的超高CP值咖啡香紅茶包要怎麼煮?(內有圖 ...
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1.煮大約3000cc的水. 我記得包裝上是建議2000cc,但後來覺得水要多一點比較好喝,煮的過程也會蒸發掉所以乾脆直接3000cc · 2.準備砂糖,水滾後倒進去 · 3.拿出 ...
朵拉挖挖哇,早餐店紅茶の秘辛
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平凡的早餐店紅茶,到底是加了什麼?讓人每天都一定要來一杯?
紅茶怎麼泡?通用紅茶沖泡大法
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沖泡的時間:不超過6分鐘為原則,且不回沖。 · 使用的茶量:茶、水是有黃金比例,1g:100c.c. 最泛用。 · 使用的溫度:推薦使用攝氏90度水溫,不過高溫比較香。
紅茶適合用沸水(95
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3. 茶水比例:一般來說,1克茶葉對應50-100毫升的水。 喜歡濃一點的茶可以多放茶葉,喜歡淡一點的可以適當 減少。 4. 水溫:紅茶適合用沸水(95-100°C) ...
美而美早餐店
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紅茶:14000CC的水+20兩的糖+2包紅茶包. 作法:取大鍋裝滿14000CC的水(4000CC*3+2000CC)+開大火+丟入紅茶包*2+用沖的方式加入糖20兩.
被問翻的不藏私煮紅茶秘方
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1.煮紅茶要加多少水? 煮紅茶比例為何? 基本上,紅茶和水的比例,就是1:50,也就是1克紅茶搭配50cc的水。 所以茶貨店的古早味紅茶包內,大約含50g的紅茶茶葉(不包含決明子的重量),所以1:50黃金比例來算,最適合的水量就是50G*50CC=2500cc。