醬油標示法規:包裝醬油應清楚標示製程

包裝醬油應清楚標示製程

包裝醬油應清楚標示製程

本規定自108年1月1日起施行,消費者可以由外包裝標示明確得知所購買的醬油資訊,依需要做選擇。業者如未依規定完整標示或有標示不實之情形,將依食品安全衛生管理法規定 ...。其他文章還包含有:「「包裝醬油製程標示」新規定,恐形成品管問題,造成劣幣驅逐...」、「包裝醬油製程標示之規定」、「包裝醬油製程標示之規定問答集」、「包裝醬油製程標示之規定,包裝醬油標示之常見問題」、「醬油檢驗及標示介紹、CNS423國家品質...

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「包裝醬油製程標示」新規定,恐形成品管問題,造成劣幣驅逐 ...
「包裝醬油製程標示」新規定,恐形成品管問題,造成劣幣驅逐 ...

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衛生福利部食品藥物管理署今年3月8日公告之「包裝醬油製程標示之規定」,將我國所有醬油規定降至原來CNS丙級醬油以下,並刪除果糖酸含量規定,未來將無法以實驗室檢驗 ...

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包裝醬油製程標示之規定
包裝醬油製程標示之規定

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二、本規定所稱醬油,指以大豆、脫脂大豆、黑豆及(或)穀類等含植物性蛋白質之原料,以本規定所列加工方式,可添加食鹽、糖類、酒精、調味料等原料或食品添加物製成之產品。

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包裝醬油製程標示之規定問答集
包裝醬油製程標示之規定問答集

https://www.fda.gov.tw

A1:本規定所稱醬油係指以大豆、脫脂大豆、黑豆及(或)穀類等含植物性蛋白質. 之原料,以本規定所列的加工方式,可添加食鹽、糖類、酒精、調味料等原. 料或食品添加物製成之 ...

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包裝醬油製程標示之規定,包裝醬油標示之常見問題
包裝醬油製程標示之規定,包裝醬油標示之常見問題

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A13:包裝醬油製程標示之字體大小應依食品安全衛生管理法施行細則第19 條規定:標示字體之長度及寬度各不得小於2 毫米,但外包裝或容器之最大表面積不足80 平方公分者,除 ...

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醬油檢驗及標示介紹、CNS 423 國家品質規範
醬油檢驗及標示介紹、CNS 423 國家品質規範

https://msn.sgs.com

市售包裝醬油須具備營養標示並依規定標示製程資訊,此外也必須符合3-單氯丙二醇(3-MCPD)、微生物、黃麴毒素及食品添加物等相關規範。

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(歷史訊息)包裝醬油製程標示新規定,108年1月1日上路
(歷史訊息)包裝醬油製程標示新規定,108年1月1日上路

https://www.chshb.gov.tw

彰化縣衛生局呼籲,業者應依新公告規定正確標示,供消費者辨識,若未依規定標示或標示不實者,將分別依違反食品安全衛生管理法第22條、第28條規定,處以3萬以上300萬以下, ...