豆粕可以做什麼:鳳梨豆粕、米粕(醬菜類)

鳳梨豆粕、米粕(醬菜類)

鳳梨豆粕、米粕(醬菜類)

2015年8月3日—不一樣,真正的名稱叫做米粕,將糯米、黃豆發酵後利用天然的菌來把一些醬菜(竹筍、嫩薑、冬瓜、豆腐....)保存起來,冬天就可以吃,放一年不是問題喔!。其他文章還包含有:「【豆粕食譜】有5道」、「用時光醞釀出的甘味!善用回甘不死鹹的發酵食品」、「蔭鳳梨有著鹹香甘甜的好滋味,煮湯或蒸魚蒸肉都超好吃!」、「豆粕醃越瓜(創意料理)」、「鄉土味的醬料:豆粕蔭鳳梨」、「鳳梨正便宜!6步驟自製古早味「醬...

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