焦糖布丁比例：焦糖布丁 （免烤箱）療癒甜點食譜與作法by KK小廚娘

[育兒食譜]烤(蒸)布丁真的超簡單

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[育兒食譜]烤(蒸)布丁真的超簡單,安心滿意的媽媽口味~(內含焦糖醬製作) ... 焦糖製作比例：水約糖的1/3左右過程中不要一直攪拌避免反砂狀態出現）. 可以看看焦糖做法- ...

「零毛孔」焦糖布丁作法，5個秘訣不藏私告訴你

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影響布丁口感的重點，主要是配方中的全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油的比例。而經過蘿卡多次的實驗，找到了很簡單的調整方法。 ＊如果你想要吃軟嫩的 ...

【食譜】焦糖烤布丁！細緻零孔洞的秘訣

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將細砂糖平鋪於鍋中，開中小火。 · 邊緣的砂糖有一點融化時，轉動鍋子讓砂糖分布均勻並全部融化。 · 煮成焦糖色後，關火並倒入熱水，用木匙攪拌均勻即完成。

只需4種食材！零失敗「焦糖布丁」DIY Q彈滑嫩帶濃郁蛋焦香

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照著比例也能用電鍋蒸出超Q彈布丁！究竟焦糖怎麼煮？復古的 ...

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零失敗香甜軟滑焦糖雞蛋布丁做法 by cookingbubu

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焦糖液砂糖＋水煮至糖變成深褐色後關火加入熱水輕輕攪拌均勻(加熱水時要小心) · 然後快速地將焦糖倒入布丁模具中 · 布丁液 牛奶＋砂糖加熱直到溫熱後關火( ...