味王味精歷史:台灣味精工業的發展歷程— 回顧與前瞻
台灣味精工業的發展歷程— 回顧與前瞻
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![1203(TPE) 味王® VE WONG](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/1203%28TPE%29+%E5%91%B3%E7%8E%8B%C2%AE+VE+WONG.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
1203(TPE) 味王® VE WONG
https://www.vewong.com
擁有63年的品牌歷史以生產味精(高鮮味精、風味調味料)聞名,目前販售醬油、速食麵、調理包、飲料、罐頭。
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![台灣醱酵之父](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%86%B1%E9%85%B5%E4%B9%8B%E7%88%B6.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
台灣醱酵之父
https://www.cw.com.tw
「我幫味全發展味精,沒有收權利金,完全是為了國家,義務幫忙,」蘇遠志談著那一代歷經日治及國民黨遷台的歷史,深刻體會台灣生存之道只有靠經濟。 民國 ...
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![味王](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%91%B3%E7%8E%8B-+%E7%B6%AD%E5%9F%BA%E7%99%BE%E7%A7%91%EF%BC%8C%E8%87%AA%E7%94%B1%E7%9A%84%E7%99%BE%E7%A7%91%E5%85%A8%E6%9B%B8.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
味王
https://zh.wikipedia.org
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![味王味精](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%91%B3%E7%8E%8B%E5%91%B3%E7%B2%BE%7C+1203%28TPE%29+%E5%91%B3%E7%8E%8B%C2%AE+VE+WONG.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
味王味精
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產品說明:, 味精也稱為L-麩胺酸鈉或MSG,是一種麩胺酸的鈉鹽,屬於自然形成的最豐富的非必需胺基酸之一。美國食品和藥品管理局已把MSG歸入為一般認為安全(GRAS) 之 ...
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![味福味精](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E5%91%B3%E7%A6%8F%E5%91%B3%E7%B2%BE%7C+1203%28TPE%29+%E5%91%B3%E7%8E%8B%C2%AE+VE+WONG.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
味福味精
https://www.vewong.com
味福味精. SEA04 ; 產品規格:, 1000 gm x 12 polybags x 1 ctn / G.W. 12.89 kg ; 味精也稱為L-麩胺酸鈉 ; 或MSG,是一種麩胺酸的鈉鹽,屬於自然形成的最豐富的非必需胺基酸 ...
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![製程相關](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E8%A3%BD%E7%A8%8B%E7%9B%B8%E9%97%9C-+FAQ+-+1203%28TPE%29+%E5%91%B3%E7%8E%8B%C2%AE+VE+WONG.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
製程相關
http://www.vewong.com
(1) 味精的主原料是「糖」,民國47年利用微生物生產味精的醱酵技術開發成功,主要是利用葡萄糖、果糖或蔗糖為糖源,經特別篩選的味精生產菌種吸收代謝後,再經過濃縮、 ...
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![關於我們](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%E9%97%9C%E6%96%BC%E6%88%91%E5%80%91-+1203%28TPE%29+%E5%91%B3%E7%8E%8B%C2%AE+VE+WONG.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
關於我們
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民國四十八年: 1.四月,本公司原名「中國醱酵工業股份有限公司」,於臺北成立。 2.九月,於樹林鎮籌建味精廠乙座,命名為「臺北廠」,並與日本「協和発酵工業株式会社」技術 ...