製鹽過程:帶你認識井仔腳與成功鹽

帶你認識井仔腳與成功鹽

帶你認識井仔腳與成功鹽

2022年2月16日—在古代,台灣沿海居民製鹽普遍用煎煮法煮鹽,所煮出來的鹽比較苦。因為在煎煮法的過程中,當水煮沸蒸發後,海水中各種的礦物質都留在最後的結晶物中,海水 ...。其他文章還包含有:「來自台灣百年傳統的天然日曬海鹽」、「最原始的制鹽方式」、「海鹽、玫瑰鹽、鹽之花,你生命中的鹽如何而來?」、「食鹽」、「鹽田」、「鹽田法」

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