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製鹽過程

「製鹽過程」文章包含有:「來自台灣百年傳統的天然日曬海鹽」、「帶你認識井仔腳與成功鹽」、「最原始的制鹽方式」、「海鹽、玫瑰鹽、鹽之花,你生命中的鹽如何而來?」、「食鹽」、「鹽田」、「鹽田法」

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來自台灣百年傳統的天然日曬海鹽
來自台灣百年傳統的天然日曬海鹽

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傳統古法「三曝九曬」製鹽法,造就最純正的「天日鹽」 ... 海鹽的三大製程通常分為「濃縮」、「結晶」、「收鹽」三步驟。 成功鹽以曬出最健康美味的日曬鹽為 ...

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帶你認識井仔腳與成功鹽
帶你認識井仔腳與成功鹽

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在古代,台灣沿海居民製鹽普遍用煎煮法煮鹽,所煮出來的鹽比較苦。因為在煎煮法的過程中,當水煮沸蒸發後,海水中各種的礦物質都留在最後的結晶物中,海水 ...

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最原始的制鹽方式
最原始的制鹽方式

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海鹽、玫瑰鹽、鹽之花,你生命中的鹽如何而來?
海鹽、玫瑰鹽、鹽之花,你生命中的鹽如何而來?

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食鹽
食鹽

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鹽精煉一般都會經過重結晶,鹽鹵在經過化學處理後可以析出大部份的雜質(主要是鎂鹽和鈣鹽)。然後使用多級蒸發來收集純氯化鈉結晶,再在窯中進行乾燥處理。有些食鹽則是 ...

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鹽田
鹽田

https://zh.wikipedia.org

結構 編輯 ... 鹽的製造過程主要是採鹵與蒸煮兩大步驟,而鹽田的各個結構即是為了完成這些步驟而作的土地配置。鹽田結構基本上可分為蓄水區、蒸發區與結晶區三個部分。 蓄水 ...

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鹽田法
鹽田法

https://www.jendow.com.tw

海水製鹽的方法之一。製鹽的過程包括納潮,制鹵、結晶、採鹽、貯運等步驟。海水製鹽的方法,主要有三種:即太陽能蒸發法(亦稱鹽田法)、電滲析法和冷凍法。滷水在結晶池 ...