雲吞餛飩：認清楚：抄手、餛飩、扁食、雲吞的差別
認清楚：抄手、餛飩、扁食、雲吞的差別
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怎分辨雲吞、扁食和抄手網友專業解析被推爆「餛飩王」
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相對於水餃而言，扁食、抄手、餛飩、雲吞，反而差別就沒那麼大，主要是在不同地方產生不同的稱呼，『橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳』，就是這個概念。
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抄手、餛飩、扁食、雲吞是一家人？它們是什麼關係？
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從結論而言，它們的廣義名稱應該叫做「餛飩」，其他名稱是源自不同地區的稱呼，在中國兩廣、天津、港澳一帶稱作「雲吞」，四川巴蜀一帶稱為「抄手」，閩南 ...
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解析抄手、餛飩、扁食、雲吞的差別
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在中國北方稱為「餛飩」的食物、到了廣東被稱為「雲吞」、在四川被叫做「抄手」、在福建與台灣則稱作「扁食」，隨著地域不同餛飩們有了外型與調味和吃法上的略微變化。
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雲吞、扁食差在哪？「餛飩王」專業分析眾人跪：長知識
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其中叫餛飩最常見，要強調本土客家味就會叫扁食，要強調港式就會叫雲吞，要強調川味就會變抄手。若真要區分，可觀察調味上的細微差異，扁食通常以清湯為底 ...
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餛飩、扁食差在哪？他神解析網全跪
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至於「雲吞」和「餛飩」的不同，該名網友指出，雲吞其實還是餛飩，「但因為廣東話餛飩的發音，就直接變雲吞了。特色是加了很多海鮮的調味，最常見的是大地 ...
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麵食家族來點名：餛飩、雲吞、抄手、扁食怎麼分？
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談到餛飩、雲吞、抄手、扁食這些麵食，在古早時是被分類為「餅」，根據不同地區又有不同吃法和製作方式，但本質上都是相同的，差在名稱和各地不同的吃法 ...