蒟蒻果凍粉比例：12倍蒟蒻果凍粉(300g)

【蒟蒻粉果凍】料理大全

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檸檬百香果凍湯品. 特調蒟蒻果凍粉•百香果•水•糖•水23鍋•檸檬擠汁•檸檬切片46片 · 百香果凍. 主婦聯盟蒟蒻粉15克•百香果2顆•ml水•砂糖適量 · 檸檬果凍. 蒟蒻果凍粉•水•檸檬• ...

神奇的魔芋

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◇蒟蒻果凍基本製法蒟蒻果凍粉和液體的比例大約為3:100，也就是說想要做出1000公克的蒟蒻果凍，用30公克的蒟蒻果凍粉就可以了，不過切記果凍粉要先和砂糖拌勻，再融於 ...

蒟蒻作法

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蒟蒻作法 · 1. 將5公克鹼粉加入1,000cc 清水中. 以攪拌器畫圈攪勻至無顆粒為止. · 2. 將50公克蒟蒻粉緩緩倒入鹼水液中. 可分次加入但動作要快(因為凝結速度 ...

蔣家小館 蒟蒻凍粉調配比例&凍類製作

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1. 蒟篛凍粉：水=1：20→QQ蒟篛凍 · 2.蒟篛凍粉：水=1：30→ Q蒟篛凍&水晶涼麵做法 · 3.蒟篛凍粉：水=1：40~50→ 蒟篛果凍 · 4.蒟篛凍粉：水=1：60~70→吸得 ...

蘋果蒟蒻果凍by Roswita Lee

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蒟蒻果凍粉和果汁的比例大概是1:1.5，這樣比例的口感最Q彈! 蒟蒻果凍粉一定要一口氣加進熱水裡面才能均勻的和水融合。 2.4 萬瀏覽. 2014/09/23 發表. 讚.

解開果凍布丁的各種疑惑

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