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可麗露不沾模保養

「可麗露不沾模保養」文章包含有:「黃偈的甜點日記」、「《iez小學堂》烘焙人最全面的不沾模具清洗、保養秘笈、注意...」、「不藏私!烘焙不沾模具的首次開模和保養秘笈!第一次使用就上手...」、「烘焙人必知!最全面的不沾模具清洗、保養秘笈」、「【2024最新版】烘焙人最全面的各種材質模具清洗、保養秘笈...」、「【可麗露銅模必看攻略】可麗露銅模如何開模?有綠綠的東西...」、「三能食品器具保養說明」、「經典可麗露canelé完美出爐!」、「DEBUYERl4入不...

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可麗露沒有蜂巢可麗露膨脹原因烤模生鏽怎麼辦三能吐司模開模瑪德蓮模具沾黏可麗露歪斜原因可麗露一直長高可麗露沾黏瑪德蓮失敗原因不沾烤盤保養
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黃偈的甜點日記
黃偈的甜點日記

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保養小須知 1. 每次烘烤完可麗露請盡速將模具以餐巾紙擦拭乾淨。 2. 非必要不要清洗模具,擦拭乾淨,或者重複開模3~4動 作即可。 3. 若要清洗模具盡可能不要使用清潔劑,以免模具後續沾 黏。

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《iez小學堂》烘焙人最全面的不沾模具清洗、保養秘笈、注意 ...
《iez小學堂》烘焙人最全面的不沾模具清洗、保養秘笈、注意 ...

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1.首次使用前,可以使用溫熱水或是中性的清潔劑(溫和不傷手、化學成份低的)將烤盤清洗乾淨,擦拭掉模具加工時可能殘留的髒污跟油脂。 2.擦乾模具後,放 ...

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不藏私! 烘焙不沾模具的首次開模和保養秘笈!第一次使用就上手 ...
不藏私! 烘焙不沾模具的首次開模和保養秘笈!第一次使用就上手 ...

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不沾模具每隔一段時間,需做定期「首次開模保養步驟」。使用前,用無鹽奶油抹在整體模具表面,放進烤箱以150℃烤5分鐘,然後出爐,用廚房紙擦 ...

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烘焙人必知!最全面的不沾模具清洗、保養秘笈
烘焙人必知!最全面的不沾模具清洗、保養秘笈

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1.不可使用尖銳金屬品、化學清潔劑擦拭,會破壞不沾塗層 · 2.不沾器具不可以空燒 · 3.不可將烘烤過或未烘烤的產品留在模具內,其中的濕氣和澱粉所形成的腐蝕 ...

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【2024最新版】烘焙人最全面的各種材質模具清洗、保養秘笈 ...
【2024最新版】烘焙人最全面的各種材質模具清洗、保養秘笈 ...

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☆特性:樣式多、導熱性好,耐腐蝕,質感佳,不沾易清洗,注意不要使用尖銳、鋒利物品清潔,整體而言,具有良好的清潔性和很高的耐磨損性能。 ☆代表模具 ...

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【可麗露銅模必看攻略】可麗露銅模如何開模?有綠綠的東西 ...
【可麗露銅模必看攻略】可麗露銅模如何開模?有綠綠的東西 ...

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綠綠的是氧化銅,也被稱為銅垢,為有毒物質哦!銅製的模具在高溫烘烤的同時容易生成這樣的物質,會跟著油脂或蜂蠟融和而流出模外,趁熱會比較 ...

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三能食品器具保養說明
三能食品器具保養說明

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新購買的不沾器具使用前,需先以清水洗淨後用小火烘乾,取棉布沾取油脂(酥油),在不沾塗層的表面塗上—層較稠密的. 油脂,放進烤爐內,設定溫度200℃烘烤10分鐘,取出 ...

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經典可麗露canelé 完美出爐!
經典可麗露canelé 完美出爐!

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可麗露白頭應該是大家烤可麗露最容易遇到的狀況了,要解決這個現象,第一件事是模具的選擇,烤可麗露還是建議用金屬模具(銅模、不沾模),不建議使用矽膠模具,很容易溫度 ...

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DE BUYER l 4入不沾可麗露模
DE BUYER l 4入不沾可麗露模

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4入不沾可麗露模 · 為延長不沾塗層最佳使用壽命及效果,請避免空模加熱。 · 烤箱溫度不超過220度,避免在盤中使用尖銳器具(如刀、叉),以免破壞塗層。 · 如需長時間高溫超過 ...