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義大利麵泡水

「義大利麵泡水」文章包含有:「煮義大利麵不必加油、泡冷水!日專家多做1步驟「麵條Q彈不...」、「懶人必學「義大利麵快速煮法」!下鍋前多一步,料理時間少一半」、「【實測】義大利麵要怎麼煮才好吃?煮之前多做這一步」、「抽屜積水Didi」、「義大利麵別只會用滾水煮!內行人教1招懶人烹調法」、「義大利麵要快熟的方法嗎」、「超省時泡水法:柚香肉燥義大利麵」

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煮義大利麵不必加油、泡冷水!日專家多做1步驟「麵條Q彈不 ...
煮義大利麵不必加油、泡冷水!日專家多做1步驟「麵條Q彈不 ...

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根據節目的示範,每100克的義大利麵需要約300毫升的冷水,麵條直徑愈小,所需時間愈短。1.4毫米的麵條,需浸泡約1小時;1.7毫米的麵條,需浸泡約1.5小時; ...

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懶人必學「義大利麵快速煮法」!下鍋前多一步,料理時間少一半
懶人必學「義大利麵快速煮法」!下鍋前多一步,料理時間少一半

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泡過水的義大利麵表面會發白,但只要時間不超過10小時,都不至於過度影響麵條的Q彈度,在家操作看到麵體變白屬正常現象,不用驚慌。 PLUS 沒煮完的麵條 ...

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【實測】義大利麵要怎麼煮才好吃?煮之前多做這一步
【實測】義大利麵要怎麼煮才好吃?煮之前多做這一步

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好比,麵條一定要用冷水(生水)下鍋;下麵前,鍋中要加入橄欖油及鹽巴;麵條撈起後要浸泡冷水等等。這些方法都能幫助麵條不沾黏且變得更好吃,但你絕對沒 ...

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抽屜積水Didi
抽屜積水Didi

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總之就是將乾燥的義大利麵泡水, 所需的浸泡時間: 1.4mm 的麵條= 1小時 1.7mm 的麵條= 1個半小時 1.9mm的麵條= 2個小時 (這是當初日本節日提供的數據、供 ...

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義大利麵別只會用滾水煮!內行人教1招懶人烹調法
義大利麵別只會用滾水煮!內行人教1招懶人烹調法

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首先將通心麵泡冷開水,置於冰箱冷藏2小時至1晚,再將蘑菇、德腸切片,花椰菜則切為小朵狀;之後將泡軟得通心麵放在可微波的容器中,此時通心麵為顏色泛白 ...

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義大利麵要快熟的方法嗎
義大利麵要快熟的方法嗎

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1. 將麵條放入容器中,加熱水直到蓋過麵條全部。 · 2. 加入鹽巴後,以筷子稍微攪動,防止麵條黏住。 · 3. 家用微波爐設定強火力4分鐘,入內微波。

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超省時泡水法:柚香肉燥義大利麵
超省時泡水法:柚香肉燥義大利麵

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【食譜分享】來點不一樣的煮法,超省時泡水法:柚香肉燥義大利麵 · 1.食譜示範細義大利麵,建議泡水2小時即可,太久會過軟,且加熱時間不用太長,若為粗 ...