十三香配方
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「十三香配方」文章包含有:「20年我家十三香都是自己做,第一次分享调料比例」、「十三香」、「從滷水十三香弄懂滷味美味配方的秘密!...」、「滷水十三香」、「經典十三香粉(袋裝,加量5成不加價)」、「萬用調味料「十三香」自己做!醃滷燉煮就靠它了!怎麼料理都...」、「食貨集經典十三香滷包」
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20年我家十三香都是自己做,第一次分享调料比例
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十三香
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配方 編輯 · 花椒10克、八角10克、肉桂4克、山柰4克、陳皮4克、肉蔻1顆、乾薑4克、砂仁2克、白芷4克、丁香2克、木香2克、小茴香2克、良薑2克 · 丁香4克、八角8克、小茴香10克 ...
![從滷水十三香弄懂滷味美味配方的秘密! ...](https://api.multiavatar.com/%E5%BE%9E%E6%BB%B7%E6%B0%B4%E5%8D%81%E4%B8%89%E9%A6%99%E5%BC%84%E6%87%82%E6%BB%B7%E5%91%B3%E7%BE%8E%E5%91%B3%E9%85%8D%E6%96%B9%E7%9A%84%E7%A7%98%E5%AF%86%EF%BC%81+....png?apikey=viVnb6N20jclO8)
從滷水十三香弄懂滷味美味配方的秘密! ...
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滷水十三香是指花椒、八角、山奈、白芷、高良薑、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂皮、乾薑、丁香等13種材料,是傳統製作滷汁的基本配方。 撰文= ...
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滷水十三香
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十三香顧名思義就是十三種香料:花椒、八角、山奈、白芷、高良薑、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂皮、乾薑、丁香。 基本比例,花椒/大料:肉桂 ...
![經典十三香粉(袋裝,加量5成不加價)](https://api.multiavatar.com/%E7%B6%93%E5%85%B8%E5%8D%81%E4%B8%89%E9%A6%99%E7%B2%89%EF%BC%88%E8%A2%8B%E8%A3%9D%EF%BC%8C%E5%8A%A0%E9%87%8F5%E6%88%90%E4%B8%8D%E5%8A%A0%E5%83%B9%EF%BC%89+%7C+%E4%B8%8A%E4%B8%8B%E6%B8%B8%E5%B8%82%E9%9B%86.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
經典十三香粉(袋裝,加量5成不加價)
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![萬用調味料「十三香」自己做!醃滷燉煮就靠它了!怎麼料理都 ...](https://api.multiavatar.com/%E8%90%AC%E7%94%A8%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99%E3%80%8C%E5%8D%81%E4%B8%89%E9%A6%99%E3%80%8D%E8%87%AA%E5%B7%B1%E5%81%9A%EF%BC%81%E9%86%83%E6%BB%B7%E7%87%89%E7%85%AE%E5%B0%B1%E9%9D%A0%E5%AE%83%E4%BA%86%EF%BC%81%E6%80%8E%E9%BA%BC%E6%96%99%E7%90%86%E9%83%BD+....png?apikey=viVnb6N20jclO8)
萬用調味料「十三香」自己做!醃滷燉煮就靠它了!怎麼料理都 ...
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More videos on YouTube ... 十三香又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥材組合而成,一般在台灣多半聽到的是五香粉,而十三香算是五香粉的進階版, ...
![食貨集經典十三香滷包](https://api.multiavatar.com/%E9%A3%9F%E8%B2%A8%E9%9B%86%E7%B6%93%E5%85%B8%E5%8D%81%E4%B8%89%E9%A6%99%E6%BB%B7%E5%8C%85.png?apikey=viVnb6N20jclO8)
食貨集經典十三香滷包
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【十三香清燉牛肉麵】. 材料:5公升水+3斤牛骨+2斤牛腱肉+洋蔥、胡蘿蔔+米酒+少許鹽+十三香滷包。 做法: · 【麻辣鍋底】. 1、食用油小火炸香蔥、薑、蒜、生辣椒,炸出香味 ...