單元不飽和脂肪酸的油
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「單元不飽和脂肪酸的油」文章包含有：「如何挑選好油｜多元不飽和脂肪酸」、「單元不飽和脂肪酸優缺點?」、「單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸的差別在哪？一張圖看懂」、「「好油」「壞油」分清楚切莫傷健康！」、「兩多兩少用「油」健康吃！」、「單不飽和脂肪酸」、「選好油要看脂肪比例！14種油品Omega」、「不同種類的膳食脂肪與健康」
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如何挑選好油｜多元不飽和脂肪酸
https://www.lk-dr.com
單元不飽和脂肪酸又稱Omega 9系列油脂，它可轉化為油酸(Oleic acid)，降低人體內低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病發生，所以油酸含量高（橄欖油、苦茶油）被認為是健康的油。 像是地中海飲食之所以會被大為推廣，就是因為地中海菜色中，使用大量的橄欖油、堅果這類油酸含量較高的油種跟食材。
單元不飽和脂肪酸優缺點?
https://www.vghtc.gov.tw
... 單元. 不飽和脂肪酸含量高的油(純橄欖油、苦茶油、油菜籽油、芥花油等. 植物油)。高溫易引起油煙、油裂解變質，反而產生過多的自由基，. 進而產生致癌的前驅物。故較適合 ...
單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸的差別在哪？一張圖看懂
https://health.udn.com
脂肪可提供熱量，但攝取過量會被身體儲存起來；然而，特定的飽和脂肪，如優質的草飼奶油或冷壓初榨椰子油，可以直接被身體用來產生能量，而不是儲存脂肪。
「好油」「壞油」分清楚切莫傷健康！
https://www.hpa.gov.tw
在油品的選擇上，一般植物油，如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等，都屬於不飽和脂肪含量（85%以上）較高的油，適合作為家庭低溫方式之 ...
兩多兩少用「油」健康吃！
https://www.mohw.gov.tw
1. 多選植物油: 如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等，都屬於不飽和脂肪含量（85%以上）較高的油，並配合低溫烹調。研究指出，若總熱量中以 ...
單不飽和脂肪酸
https://zh.wikipedia.org
單不飽和脂肪酸是屬於非必需脂肪酸（non-essential fatty acids），可以在體內合成，例如ω-9（Omega-9）系列脂肪酸。常見的此類脂肪酸包括棕櫚油酸或油酸，油酸是橄欖油與 ...
選好油要看脂肪比例！14種油品Omega
https://health.tvbs.com.tw
依據美國心臟學會建議，油脂攝取的最佳比例為「多元不飽和脂肪酸：單元不飽和脂肪酸：飽和脂肪酸=1：1.5：0.8」；其中又建議Omega-3和Omega-6最理想比例是 ...
不同種類的膳食脂肪與健康
https://www.cfs.gov.hk
以多元不飽和脂肪及單元不飽和脂肪來取代飽和脂肪，可減少「壞」膽固醇。世衞認為，含豐富單元不飽和脂肪的油(例如芥花籽油、橄欖油、花生油，以及來自堅果及牛油果的 ...