日本麵粉推薦ptt
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「日本麵粉推薦ptt」文章包含有：「[問題]做麵包的麵粉選擇」、「[問題]大家對日本高筋麵粉的心得？」、「[問題]大家對日本高筋麵粉的心得？」、「[問題]大家習慣用哪牌麵粉做蛋糕，麵包？」、「[問題]有關於凱薩琳高筋麵粉」、「[問題]蛋糕類日本低粉選擇」、「[問題]請問高筋麵粉選擇」、「[問題]麵粉的選擇？」、「日本高筋麵粉的選擇」、「烘焙老師推薦！五大麵粉人氣排行榜【最新版】」
查看更多![[問題] 做麵包的麵粉選擇](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%81%9A%E9%BA%B5%E5%8C%85%E7%9A%84%E9%BA%B5%E7%B2%89%E9%81%B8%E6%93%87-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFcookclub+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 做麵包的麵粉選擇
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因為打折買了一台國際牌烘烤爐剛好最近小孩放暑假無聊想說來做麵包、餅乾試試新機器只是怕麵粉選錯，做出來不好吃想問大家做麵包都用啥牌的麵粉阿有 ...
![[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E5%B0%8D%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89%E7%9A%84%E5%BF%83%E5%BE%97%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？
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... 麵粉， 因此想和大家討論看看各種日本麵粉的使用心得。 以及大家喜愛的口袋名單和推薦的麵粉為何？ 小弟先分享幾個自己使用的麵粉： 1、日清山茶花 ...
![[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E5%B0%8D%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89%E7%9A%84%E5%BF%83%E5%BE%97%EF%BC%9F-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？
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... 麵粉， 因此想和大家討論看看各種日本麵粉的使用心得。 以及大家喜愛的口袋名單和推薦的麵粉為何？ 小弟先分享幾個自己使用的麵粉： 1、日清山茶花 ...
![[問題] 大家習慣用哪牌麵粉做蛋糕，麵包？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E7%BF%92%E6%85%A3%E7%94%A8%E5%93%AA%E7%89%8C%E9%BA%B5%E7%B2%89%E5%81%9A%E8%9B%8B%E7%B3%95%EF%BC%8C%E9%BA%B5%E5%8C%85%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 大家習慣用哪牌麵粉做蛋糕，麵包？
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有在做蛋糕跟歐包， 習慣去樓下美聯社買自有品牌來做，它沒什麼其他牌子可以選， 一包500g大概32～34吧，一直沒去注意價錢，都拿了就結帳。
![[問題] 有關於凱薩琳高筋麵粉](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E6%9C%89%E9%97%9C%E6%96%BC%E5%87%B1%E8%96%A9%E7%90%B3%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 有關於凱薩琳高筋麵粉
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前陣子買了一台麵包機，用嘉禾牌以及松鶴的高筋麵粉，搭配麵包機食譜所作出的吐司，口感都很不錯，紋路也很美很蓬鬆。 但是前幾天心血來潮換了凱薩琳 ...
![[問題] 蛋糕類日本低粉選擇](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%9B%8B%E7%B3%95%E9%A1%9E%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BD%8E%E7%B2%89%E9%81%B8%E6%93%87-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 蛋糕類日本低粉選擇
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... 麵粉的差異想請問各位在蛋糕類的部分，有沒有哪些最常習慣的低粉品牌跟喜好1.日清紫羅蘭2.熊本珍珠薄力粉3.日本製粉香緹4.日本製粉鑽石5.等其他品牌 ...
![[問題] 請問高筋麵粉選擇](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E8%AB%8B%E5%95%8F%E9%AB%98%E7%AD%8B%E9%BA%B5%E7%B2%89%E9%81%B8%E6%93%87-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 請問高筋麵粉選擇
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如題想詢問對於新手我完全不了解麵粉吸水力那些，只是隨意看網路做麵包的人。 想請問大家再做麵包尤其吐司（我的死穴是吐司）會特定用某牌子高筋麵粉 ...
![[問題] 麵粉的選擇？](https://api.multiavatar.com/%5B%E5%95%8F%E9%A1%8C%5D+%E9%BA%B5%E7%B2%89%E7%9A%84%E9%81%B8%E6%93%87%EF%BC%9F+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[問題] 麵粉的選擇？
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因為是初心者，上網找麵粉有找到幾款麵粉法國MDC T80法國有機麵粉聯華水手牌特級強力粉(高筋麵粉) 聯華水手牌特級粉心粉(中筋麵粉) 聯華水手牌健康 ...
日本高筋麵粉的選擇
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目前我仍在嘗試使用不同的日本高筋麵粉，譬如皇冠、凱薩琳都很滿意，最近準備要用山茶花試試。 除此之外，我的日本高筋麵粉名單還有老鷹、純芯、阿瓦隆。
烘焙老師推薦！五大麵粉人氣排行榜【最新版】
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凱薩琳麵粉嚴選最頂級小麥粉心，採用24小時低溫研磨工法，才造就了這款粉質超細緻、吸水性超高的麵粉，因此做成的麵包成品組織較不易老化，濕潤更容易拉絲 ...