餐飲科具備能力
「餐飲科具備能力」熱門搜尋資訊
【108課綱】5個問答帶你認識餐旅群
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1.具備餐旅相關專業領域的系統思考、科技資訊運用及符號辨識的能力，積極溝通互動與協調，並能以同理心及多元文化理解的態度與能力解決職場各種問題。 2.
核心能力
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餐飲創意設計能力, 能自我學習並研發創新與設計產品提昇自我與產品價值 ; 餐飲專業證照具備能力, 能通過食品與餐飲相關專業證照檢定 ; 語文表達與溝通能力, 能透過語言文字 ...
關於餐飲科
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(1)基本能力(別人有，我們當然也有) 具備優質食材分辨能力。 具備了解各地食材特色。 具備中餐、西餐廚藝技能。 ... 具備創意料理研製能力。 ... 具備開設創意特色餐廳管理能力 ...
餐飲108課程綱要網
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餐飲管理科專業能力</b>具備餐飲專業知能及各項餐飲器材操作能力。具備餐飲專業人員語言交流能力。具備烘焙及蛋糕裝飾之技術能力。具備跨國美食專業知能及製作技巧。具備規劃餐飲活動、菜單設計企劃之能力。具備餐飲業正確職場倫理及職業道德觀。
餐飲科系出路？國際餐飲人才應具備的技能為何？
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擁有餐飲專業知識，還必須要有基本外語能力作為工具，於人力銀行的調查中，台灣飯店工作企業主對飯店工作人員，應具備的工作技能的前三名分別是：櫃檯 ...
餐飲管理科
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以學習一般課程及各科基礎科目為主，使同學具備正確的工作態度與價值觀，並奠定各科基礎之專業知識與技術能力並輔導參加技能檢定，取得第一張中餐丙級證照。 二年級. 以 ...
餐飲管理科
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... 餐飲服務與客房服務的基礎能力。4.具備飲料認識與基本調製的能力。5.具備基礎成本概念計算與運用的能力。6.具備烹飪理論基礎能力。7.具備中餐烹調法與製作能力8.具備 ...
餐飲管理科
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目標分類培育目標1.技術能力1.具備餐飲製備之實用技能2.具備餐旅服務相關技術3.具備餐飲管理專業技巧2.專業知識1.具備餐飲製備內場操作技能2.具備餐旅服務技術之操作 ...
高職餐旅群科介紹
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餐旅群包括下列2科：餐飲管理科、觀光事業科。 二、餐旅群科對應的行業別. 學生 ... 就讀藝術群科要具備的特質. （一）性向、興趣的特質. 1.具有語文推理、數學推理 ...