加熱滷味沾醬：加熱滷味醬汁
加熱滷味醬汁
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好吃滷味沾醬
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【材料】; A.醬油膏 300C.C; 細糖 2大匙; 蒜仁 80克; 薑 15克; 涼開水 100C.C; B.蔥 1根; 香油 2大匙. 【做法】; 1.蔥切細成蔥花備用。
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【滷味醬】料理大全
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醬油（些許，增加醬香味） • 素蠔油（適量，調整整體鹹味） • 豆乾（一斤） • 八角（四小片） • 蔥（一小把） • 蒜頭（兩小瓣） • 白胡椒粉（些許，提香氣）. 40分鐘到1小時; 4人份.
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滷汁、醬汁全自製！高雄隱藏版滷味攤必嘗綿密米血、清脆酸菜
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泰式酸甜醬－醬汁是以檸檬清香和酸味為主，口味清爽，搭配蔬菜類很適合，但搭配傳統滷味食材，個人覺得口味會偏清淡。 △▽吉祥秘醬冷滷。（圖／影子提供）. 王子麵 ...
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涼拌滷味(夫妻肺片醬汁)
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食材 · 滷味：適量（牛腱、豬頭皮、滷豆干…..都可以混搭） · 香菜或青蔥：1棵 · 涼拌滷味醬汁 · 滷水：3大匙（如果沒有留滷水就用醬油1茶匙+清水2大匙+少許13香粉）.
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十三香滷味做法
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滷味做法步驟是(1)將食材清洗分類汆燙，(2)然後用香料滷包與高湯其他調味料製作滷水，(3)再將處理好的食材用滷水煮到設定好的適合口感，(4)最後再以浸泡的 ...
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台式加熱滷味by 謝太太的生活小事
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食材 · 蔥. 4根 · 薑. 1小段 · 蒜頭. 10瓣 · 洋蔥. 1顆 · 蘋果. 1顆 · 滷包. 1包 · 醬油. 100ml · 細冰糖. 2大匙.
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電烤盤食譜》台式加熱滷味
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加熱滷味的食材相當隨性，只要把滷汁湯底學起來，想吃的時候喜歡的肉類、蔬菜、火鍋料通通可以加，非常簡單，雖然去滷味攤買很方便，但難免會擔心醬汁 ...