後山 老 醬油 創新 路:花蓮在地百年老店 新味醬油食品工廠

花蓮在地百年老店 新味醬油食品工廠

花蓮在地百年老店   新味醬油食品工廠

承襲父親許南東傳統手工釀造的堅持,更帶領老字號工廠走向在地化和精緻化。新味醬油堅持選用天然材料,利用傳統古法釀造,更發展出使用海洋深層海水釀造的創新做法, ...。其他文章還包含有:「20201206中天新聞醬油工廠堅持純手工釀造花蓮飄香近百年...」、「《一步一腳印》地窖慢工發酵的獨特甘甜在地食材釀花蓮風土醬油」、「【花蓮】大地窖慢工發酵的獨特甘甜.在地食材釀...」、「【花蓮】大地窖慢工發酵的獨特甘甜.在地食...

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