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奶酪不加鮮奶油口感

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奶酪(純牛奶版,無鮮奶油) 食譜與作法by 翊夜
奶酪(純牛奶版,無鮮奶油) 食譜與作法by 翊夜

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... 不加鮮奶油, 製作輕鬆簡單好吃的奶酪 ... (口感想要越軟吉利丁就放越少,口感想要越硬吉利丁就放越多,依自己喜歡的口感做調整。)

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奶酪有沒有加入鮮奶油有什麼差別?
奶酪有沒有加入鮮奶油有什麼差別?

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鮮奶油是用來調整口感因為鮮奶油的脂肪量較高加入後,奶酪會較綿,口感會較濃 沒有鮮奶油,奶酪就不奶酪我只會覺得是鮮奶布丁. 0. 評分. 取消 確定. 引言 ...

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的確感覺健康許多,但濃郁的奶香減少後好像就不像在吃奶酪了。 我喜愛的奶酪比例是鮮奶:鮮奶油= 2:1 這個配方製作出來的奶酪入口即化,口感柔滑又不失奶香。

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芒果鮮奶酪(不加鮮奶油) by 若云媽咪的廚房時光
芒果鮮奶酪(不加鮮奶油) by 若云媽咪的廚房時光

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小撇步 · 1,喜歡較綿密口感的可使用鮮奶油與鮮奶1:1 · 2,吉利丁單片約2.5g,依喜歡的口感增減 · 3,可以換成各種喜歡的水果.

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冰涼小點心~原味鮮奶酪
冰涼小點心~原味鮮奶酪

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我覺得有加鮮奶油才是平常吃到的綿密奶酪口感,不加鮮奶油的話,會比較像凍類的口感,會有明顯差異。 廣告(請繼續閱讀本文). 步驟7:香 ...

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辣媽Shania
辣媽Shania

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原來不加鮮奶油的奶酪也可以很好吃, 單純的就是鮮奶清爽奶香味, 好Q彈. 入口即化, 好好吃! 大家應該都做過奶酪了吧? (我今天還是第一次試做ㄟ哈~) 夏天到了, ...

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奶酪(不加鮮奶油) by 看見什麼吃什麼x 左
奶酪(不加鮮奶油) by 看見什麼吃什麼x 左

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這次的量使用的吉利丁粉是6克,若想要更硬的口感,吉利丁粉要加更多。 我有試過加8克及10克,成品確實會再硬一些,但更像是果凍布丁那種口感。 另外 ...

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冰涼美味~原味鮮奶酪
冰涼美味~原味鮮奶酪

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... 加蓋子的話,奶酪表面容易起皺,冰到完全凝固之後,就可以取出食用了。我覺得有加鮮奶油才是平常吃到的綿密奶酪口感,不加鮮奶油的話,會比較像凍類的 ...