堅果油脂類

油脂與堅果種子類

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營養師提醒：這方式吃堅果，等同喝下600毫升沙拉油

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堅果的油脂含量高，熱量密度較高，攝取過多，容易造成肥胖。振興醫院營養師涂蒂雅提醒，堅果被歸類於油脂類，一般大小的5顆堅果（如杏仁果、腰果 ...

堅果降血脂！一天吃多少？哪種好？營養師一次解惑

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一份堅果，視堅果本身油脂含量而定，重量約在七到十二公克。舉例來說：油脂含量較高的夏威夷果仁、杏仁，約七公克，就等於一份的油脂，大約是四到 ...

堅果營養比一比

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大家熟悉的五花肉含油脂是37%，黃豆雖然用來煉油，但油脂比例只有20%。以等重量來比較，堅果類的油脂比例從40%到76%，都高於五花肉和黃豆；最高的是夏威夷豆 ...

免疫力下降為何要吃「油脂與堅果種子類」？

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脂肪含量較高的植物果實及種子，包含瓜子、葵花子、芝麻、腰果、杏仁、核桃、花生等。食用原形態的堅果種子類，可以攝取到豐富的脂肪之外，還能補充到多種 ...

吃堅果的三大健康重點

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堅果屬於油脂類，熱量很高，若一不小心吃過量，反而會讓身體肥了一圈，影響健康。到底堅果應該怎麼吃才對呢？快來學學營養師健康吃堅果的這三大重點！

你有吃堅果種子嗎？ 我的餐盤不特別強調油脂量 ...

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「我的餐盤」將食用油融入到菜色中，並. 且建議減少攝取高油脂的肉類和油炸食. 物，所以不像每日飲食指南是「油脂與堅. 果種子類」，而是只呈現「堅果與種子」. 食物而已。

堅果種子類，份量選擇大公開！

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確實，堅果種子與食用油都是提供油脂的食物來源，但相較於食用油，堅果種子還提供了豐富的礦物質以及優質的油脂來源－「單元不飽和脂肪酸」。 單元不飽和 ...