小籠湯包皮做法
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《太太好吃經》美味小吃
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《小籠湯包》食譜與做法
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小籠湯包料理怎麼做？愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清蒸小籠湯包、爆漿小籠湯包、小籠湯包、小籠湯包（發酵麵團）。以及湯包、小籠包、包子等相關料理 ...
【中文講解】上海小籠包製作方法Shanghai Style ...
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【在家輕鬆做】 爆漿小籠湯包5分鐘從頭到尾教你做台灣傳統 ...
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小籠湯包
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湯包皮 · 將60克水放入主鍋，以3 分/100°C/速度1加熱。 · 加入中筋麵粉、糖和鹽，以10 秒/速度3混合。 · 加入20克水和高筋麵粉，以麵糰 /3 分揉麵糰，將麵糰取出，整型成 ...
小籠湯包by 廚房女漢子Rita's
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步驟 · 豬絞肉先放鹽絞拌出一點黏度後，再放入除了香油以外的調味料， · 攪拌成黏稠狀； · 加入剁碎的豬皮凍； · 加入香油拌勻，放冷藏保存。
小籠湯包食譜與作法by 廚房女漢子
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預備食材 · 細絞豬絞肉（3肥7瘦） 300 g · 皮凍 300 g · 蔥薑水 50 g · 醬油 1/2 湯匙 · 鹽 1.5 茶匙 · 棕櫚糖或二砂 1 茶匙 · 白胡椒粉 少許 · 香油 適量.
汤包小笼包爽滑劲道的汤包皮只需要简单冷水面团
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灌湯包怎麼做才能皮薄、透亮
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爆漿小籠湯包
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將中筋麵粉及溫水（分次倒），拌勻揉麵至手光盆光後放入鍋盆內蓋上保鮮膜醒30分鐘，分一個一個小麵團，灑些份量外麵粉桿成內厚外薄的麵皮。