不飽和脂肪酸食品：10種超健康的高脂肪食材：第一名酪梨清血管降膽固醇
10種超健康的高脂肪食材：第一名酪梨清血管降膽固醇
衞生防護中心
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不飽和脂肪在室溫下呈液體狀態。 主要來自植物油（如橄欖油、芥花籽油、花生油、粟米油）、種子（如瓜子、松子）及果仁（如合桃、腰果）。 注意：植物油經過氫化程序會轉化成反式脂肪，進食過量會令血液中的壞膽固醇上升，同時降低好膽固醇。
不飽和脂肪酸到底是什麼？好處及含量高的食物大推薦！
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不飽和脂肪酸的食物推薦：堅果 ... 大部分堅果都富含不飽和脂肪酸Omega3，是非常好的油脂攝取來源，不飽和脂肪酸對於血壓及降低血液中壞膽固醇都有很大的幫助，所以也被稱為「護 ...
不同種類的膳食脂肪與健康
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世衞認為，含豐富單元不飽和脂肪的油(例如芥花籽油、橄欖油、花生油，以及來自堅果及牛油果的油)或含豐富多元不飽和脂肪的油(例如粟米油、葵花籽油、大豆油、紅花油，以及 ...
兩多兩少用「油」健康吃！
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1. 多選植物油: 如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等，都屬於不飽和脂肪含量（85%以上）較高的油，並配合低溫烹調。 研究指出，若總熱量中 ...
「加點油」更容易瘦？ 不飽和脂肪促進皮膚、大腦健康！ 營養 ...
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「加點油」更容易瘦？ 不飽和脂肪促進皮膚、大腦健康！ 營養師曝必吃「8食物」 · 1. 雞蛋。 · 2. 堅果種子類。 · 3. 黑巧克力。 · 4. 深海魚。 · 5. 優格。
降低膽固醇必學的「 不飽和脂肪酸」知識：攝取這些食物維持 ...
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不飽和脂肪酸是什麼？ · 飽和脂肪酸：大部分存在於肉類、奶類，少部分植物性來源存在於棕櫚油、椰子油。 · 不飽和脂肪酸：大部分為植物油脂，如黃豆油、玉米油 ...
不飽和脂肪酸好，要多吃？5分鐘搞懂飽和、不飽和、反式脂肪酸
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有研究指出「不飽和脂肪酸」相較於「飽和性脂肪酸」來說，對於心血管的傷害較小，像是橄欖油、魚油還有堅果中的omega-3等「不飽和脂肪酸」都已經被證實具有降低血中脂肪以及 ...
健康飲食，由「不飽和脂肪酸」做起!
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油脂中的脂肪酸種類含量與健康息息相關，如植物油中的芥花 油不飽和脂肪酸含量高，且價格平易近人，適合煎、煮、炒、炸的各 式家常菜；在日本更是廣泛被使用，可說是烹調 ...
營養師建議：健康飲食，從「不飽和脂肪酸」攝取做起！
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油脂中的脂肪酸種類含量攸關健康，宋明樺建議以攝取不飽和脂肪酸為主、飽和脂肪酸則為輔，對健康較好。而像植物油中的芥花油不飽和脂肪酸含量就高達了90% ...